Daniela Guercio
Le carote sono ortaggio molto richiesto in cucina, perché, essendo particolarmente versatili, si adattano a un gran numero di piatti da preparare, spaziando per salse e condimenti, per finire con la preparazione di primi e secondi di grande importanza, insieme a dolci davvero sensazionali. Per questo motivo, sempre più persone, avendo a disposizione qualche piccolo … Leggi tutto
Creare un giardino in linea ai nostri desideri è quello che ognuno di noi aspira a fare; provate a pensare se tutto quello che vorreste costruire nel vostro spazio esterno si potesse davvero realizzare quante cose migliorereste! Ma anche se sembra un sogno irrealizzabile, è anche vero che è possibile riuscire a creare qualcosa di … Leggi tutto
Quando si ha un giardino, si cerca di prestare attenzione ad ogni minimo dettaglio, al fine di renderlo bello e sicuro e ridurre al minimo i pericoli circostanti. Spesso non ci si rende, però, conto che qualcosa sfugge al nostro controllo e può capitare di incorrere in situazioni che volevano evitare a tutti i costi. … Leggi tutto
Chi ama cucinare sa che non può fare a meno delle erbe aromatiche, fonte di gusto e di carica importante nei nostri piatti, e ormai usati anche nei ristoranti per arricchire addirittura i cosiddetti piatti gourmet. Non è una novità, ma un uso che chi ha sempre interpretato il saper ben mangiare ne ha fatto … Leggi tutto
Gli spuntini con mandorle e noci sono un’abitudine comune per chi cerca uno spuntino sano e nutriente. Questi due frutti secchi sono apprezzati per il loro alto valore nutrizionale e sono ideali per chi vuole integrare proteine, grassi sani e fibre nella propria dieta. Ma è davvero sempre salutare fare spuntini con mandorle e noci? … Leggi tutto
Quando pensiamo alle mele, ci viene in mente un’immagine di freschezza e salute. La mela è uno dei frutti più amati e consumati al mondo, ma tra le tante varietà disponibili, le rosse e le verdi sono tra le più popolari. C’è una differenza significativa nei benefici per la salute tra questi due tipi di … Leggi tutto
Le pere sono apprezzate per il loro sapore dolce, la consistenza succosa e i benefici nutrizionali, poiché sono ricche di fibre, vitamine e minerali. Tuttavia, come per tutti gli alimenti, consumarle quotidianamente potrebbe avere alcune controindicazioni per alcune persone, soprattutto se non si tengono in considerazione le esigenze nutrizionali specifiche o eventuali condizioni di salute. … Leggi tutto
I mirtilli sono tra i frutti più apprezzati per i loro numerosi benefici per la salute. Ricchi di antiossidanti, fibre e vitamine, questi piccoli frutti blu sono stati al centro di molte ricerche scientifiche che ne hanno evidenziato l’effetto positivo sulla memoria, sul cuore e su vari altri aspetti della salute. Ma cosa succede se … Leggi tutto
I fagioli sono da secoli un alimento base in molte culture, apprezzati per il loro valore nutrizionale, la versatilità in cucina e i benefici per la salute. Ricchi di fibre, proteine, vitamine e minerali, i fagioli sono un’opzione vegetale altamente nutriente. Ma cosa succede se li si consuma quotidianamente? È salutare mangiare fagioli ogni giorno? … Leggi tutto
Sia l’olio di semi di lino che l’olio d’oliva sono noti per i loro benefici per la salute e hanno proprietà diverse che li rendono adatti a vari usi in cucina. Vediamo nel dettaglio le caratteristiche di entrambi per aiutarti a capire quale preferire in base alle tue esigenze nutrizionali. 1. Valore nutrizionale e acidi … Leggi tutto
